金木犀の香る季節
こんにちは。飛鳥みやびです。いつものように大泉緑地をウォーキングしていると、金木犀の花が咲いて、あたり一面に良い香りがしていました。家に戻って来たら、近所でも金木犀の香りが漂っていました。もう秋はあちこちにやって来ていたんですね。
やすとものどこいこ！？でおすすめ
「やすとものどこいこ!?」で紹介されていたKALDIのパスタソースを買ってみました。
お店の前でコーヒーを配ってくれる、あのコーヒーと輸入食品のワンダーショップ「カルディ」さんです。
「やすとものどこいこ!?」は関西ではお馴染みの、テレビ大阪の番組で、今年で5年目の人気番組です。姉妹漫才師の海原やすよ・ともこが、ゲストの芸人さんと一緒に色々な所に出かけて行って、ただおしゃべりしながら買い物をするだけの番組なんですが、これが結構面白くてついつい観てしまいます。
関西の量販店やスーパーでも、『やすとものどこいこで紹介されました！』というPopやタグをよく見かけます。この番組の影響力はかなり大きいと思います。私もよく買い物の参考にしています。
ポルチーニクリームのパスタソース
今回買ったパスタソースは、やすよ・ともこがテレビで美味しいと絶賛していた、KALDIの商品「ラ・ターボラ パスタソース ポルチーニクリーム」（401円）です。
ポルチーニ茸を贅沢に使用した、カルディのオリジナルパスタソースで、イタリア産の乾燥ポルチーニパウダーを贅沢に使って芳醇な香りを閉じ込めたクリームソースに、生クリームとバターで深いコクを加えた本格的な味わいの一品です。（パスタ以外にステーキソースに使用するのも、おすすめのようです。）カロリーは192kcalで、クリームソースなのに意外と低いのが嬉しいですね。
おひとりさまイタリアン
今夜は主人がいなかったので、晩ご飯は”おひとりさまイタリアン”と洒落込んで、このパスタを頂きました。やす・ともの番組では、しめじを加えたら食感が増して良いと言ってました。また、生クリームを加えると量も増えて良いとも言ってました。とりあえず今回私は、しめじをオリーブオイルで炒めて、パスタソースに混ぜて食べました。
確かにしめじの食感が良いんです。ポルチーニの香りが良く、味も濃厚で美味しかったです。大満足でした。『ちょっと工夫でこの美味さ！』ですね。
和歌山白桃サワー
いつもパスタにはワインを飲むのですが、今日はカルディで同時に買った、「SNSで話題」というPopの付いていた「和歌山白桃サワー」を、パスタと一緒に頂きました（172円）。
和歌山県の穏やかな気候ですくすく育った白桃を使った白桃サワーです。白桃を搾っただけの贅沢な果汁で、みずみずしい口当たりに仕上がっています。濃厚な甘さで、炭酸ネクターの様な感じで美味しかったです。
たまに1人で食べる晩ご飯は楽しいですね。次回は、トリュフを贅沢に使ったトリュフクリームのパスタソースを試してみたいと思います。
